|
Hutspot Met Witte Bonen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 750 gr aardappelen, 600 gr winterwortelen, 500 gr uien, zout, 25 gr boter, 1 klein potje witte bonen, 1 tl tijm en worcestershiresaus.
Voorbereiding: Schil de aardappelen en snijd ze in stukken, pel de uieien en snijd ze grof, schrap de wortelen en snijd ze in blokjes.
Bereidingswijze: Kook de aarappelen samen met de wortelen en wat zout in 25 minuten gaar. Verhit in een braadpan de boter en fruit daarin de ui, schep daarna de bonen en de tijm erdoor. Giet de aardappelen en wortelen af en stamp deze fijn. Schep het uienmengsel erdoor en breng op smaak met de overige ingredienten.
|
|
|